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Agenda de Março
Eventos e CapacitaçãoSe o ano só começa depois do Carnaval, agora é a sua chance de começar bem!
Teremos três cursos gratuitos no mês de março para você, pequeno agricultor, aprender a aumentar a sua renda.
20/03/2023
08h30-12h00: Capacitação em geléia, doce em pasta e doce de corte de goiaba.
13h00-17h30: Capacitação em geléia, doce em pasta e doce de corte de maracujá.
21/03/2023
08h30-12h00: Capacitação em formação do preço de venda.
Espaço Alencar Festas & Eventos - Res. Canedo II - Senador Canedo
Curso gratuito: Formação de Preços
Eventos e CapacitaçãoVocê sabia que a formação do preço de venda é um dos fatores mais importantes e que podem determinar o sucesso financeiro do pequeno agricultor?
A precificação correta ajuda a garantir a sustentabilidade do negócio, aumentando a lucratividade e reduzindo os riscos financeiros.
Quer saber como isso impacta na sua produção? Participe do curso gratuito de Formação de Preços!
21/03/2023
08h30-12h00: Capacitação em formação do preço de venda.
Espaço Alencar Festas & Eventos - Res. Canedo II - Senador Canedo
Curso gratuito: Capacitação em geleia, doce em pasta e doce de corte de maracujá
Eventos e CapacitaçãoSabia que a perda média da produção de maracujá no Brasil pode chegar a até 50% da safra? Mas não se preocupe, existem maneiras de aproveitar a fruta após a colheita e garantir uma fonte de renda adicional para os fruticultores.
Uma das opções mais interessantes é a produção de geleias e doces a partir da fruta. O maracujá é uma excelente opção para a produção de geleias e doces.
Para produzir geleias e doces de maracujá, é importante seguir as técnicas corretas e é o que iremos ensinar.
20/03/2023
13h00-17h30: Capacitação em geleia, doce em pasta e doce de corte de maracujá.
Espaço Alencar Festas & Eventos - Res. Canedo II - Senador Canedo
Curso gratuito: Capacitação em geleia, doce em pasta e doce de corte de goiaba
Eventos e CapacitaçãoFazer um melhor aproveitamento da Goiaba pós-colheita pode fazer seu lucro aumentar, sabia?
E é por isso que iremos ministrar o curso gratuito:
20/03/2023
08h30-12h00: Capacitação em geleia, doce em pasta e doce de corte de maracujá.
Espaço Alencar Festas & Eventos - Res. Canedo II - Senador Canedo
Frutas que tem boa adaptação ao clima e solo de Goiás
Informação ao PúblicoGoiás possui um clima tropical e subtropical e solos férteis, o que permite a produção de uma ampla variedade de frutas. Algumas das principais são:
Goiaba:
A goiaba é uma fruta tropical que se adapta muito bem ao clima de Goiás, especialmente nas áreas com clima mais quente e úmido.
Acerola:
A acerola é uma fruta pequena rica em vitamina C que tem boa adaptação ao clima e solo de Goiás.
Caju:
O caju é uma fruta tropical que também se adapta bem ao clima e solo de Goiás, especialmente nas áreas com clima mais quente e úmido.
Pêssego:
O pêssego é uma fruta de verão que se adapta muito bem ao clima de Goiás, especialmente nas áreas com clima mais temperado.
Manga:
A manga é uma das frutas mais cultivadas em Goiás, devido à sua boa adaptação ao clima quente e úmido e aos solos férteis da região.
Sobre o Projeto
Sobre o Programa Rotas de Integração Nacional do Ministério do Desenvolvimento Regional (MDR)
A Portaria/MI nº 162, de 24 de abril de 2014, do Ministro da Integração Nacional (MI), e a Portaria/MI nº 80, de 28 de fevereiro de 2018, atualizadas pela Portaria nº 299, de 4 de fevereiro de 2022, estabeleceram as Rotas de Integração Nacional (Rotas) como estratégia de desenvolvimento regional e de inclusão produtiva do Ministério, no âmbito do Programa.
As Rotas são associadas às cadeias produtivas estratégicas capazes de promover e/ou reestruturar a produção e o desenvolvimento sustentável das regiões brasileiras prioritárias segundo o PNDR. Com base nessa política nacional, foram priorizadas e estão em execução as seguintes Rotas de desenvolvimento: Açaí, Biodiversidade, Cacau,
Cordeiro, Economia Circular, Fruticultura, Leite, Mel, Peixe e Tecnologia da Informação e Comunicação.
As Rotas colaboram para o aumento da competição entre os setores produtivos, ao proporcionar o alinhamento das estratégias empresariais com a inovação e a sustentabilidade, estimulando um ambiente de negócios capaz de atrair investimentos e qualificar e desenvolver pessoas, reduzindo as desigualdades regionais.
Link: http://portalrotas.avaliacao.org.br/
Rota da Fruticultura de Goiás
No ano de 2021 o Ministério do Desenvolvimento Regional (MDR) celebrou um Termo de Execução Descentralizada (TED) com a Universidade Federal de Goiás (UFG) para a execução de um projeto cujo objetivo era o “Desenvolvimento da Rota da Fruticultura de Goiás” com o objetivo do desenvolvimento de dois polos: Vale do São Patrício (VSP) e Grande Goiânia (GG).
O coordenador do projeto, o prof. Dr Waldemiro Alcantara da Silva Neto ficou responsável pela execução do projeto que conta com uma equipe de onze pesquisadores de três instituições: UFG, UFMS e UnB e mais bolsistas de graduação. A Fundação de Apoio à Pesquisa (Funape) é a responsável pela execução financeira do projeto, inclusive da prestação de contras junto o MDR.
Nossos Polos
Conheça um pouco mais das nossas regiões
O Vale do São Patrício está localizado na região central do estado e possui uma grande produção de melancia, abacaxi e banana. Trata-se de uma região que necessita de apoio para o desenvolvimento dessas atividades como forma de promoção da renda dos agricultores familiares e da geração do desenvolvimento regional. A Figura acima mostra os municípios do Vale do São Patrício que compõem o Polo, que são justamente as que produzem as frutas relatadas.
Dentre as ações do projeto para a região estão: criação de uma identidade visual para o Polo do VSP, oficinas de capacitação em processamento de abacaxi, banana e melancia, sobre sustentabilidade formação do Preço de Venda, Custo Operacional Efetivo (COE), cooperativismo e a busca por canais para a comercialização dos produtos.
A capital Goiânia e sua Região Metropolitana (RMG) tem uma população estimada pelo IBGE de 2,6 milhões de habitantes e abriga vinte municípios, tendo a capital e Aparecida de Goiânia com mais que 80% da concentração populacional. Dentre os municípios produtores de frutas estão: Goianápolis, Hidrolândia, Inhumas, Nerópolis e Senador Canedo. As frutas que se destacam são a jabuticaba, a goiaba e o maracujá. A Figura acima traz os municípios que compõem o polo.
Dentre as ações do projeto para a região estão: criação de uma identidade visual para o Polo da Grande Goiânia, oficinas de capacitação em processamento de jabuticaba, goiaba e maracujá, sobre sustentabilidade, formação do Preço de Venda, Custo Operacional Efetivo (COE), cooperativismo e a busca por canais para a comercialização dos produtos.
Nossos coordenadores
Conheça quem está por trás de tudo!
Dr. Waldemiro Alcantara da Silva Neto
Professor de EconomiaEndereço e contato:
- Universidade Federal de Goiás - UFG - Campus Samambaia
- Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Ciências Econômicas - FACE
- Email: rotadafruticultura.goias@gmail.com
- Site pessoal: drwaldemiroalcantara.com.br
Dra. Clarissa Damiani
Professora de Engenharia de AlimentosEndereço e contato:
- Universidade Federal de Goiás - UFG - Campus Samambaia
- Escola de Agronomia - EA
- Email: rotadafruticultura.goias@gmail.com
Nossas redes sociais:
@rotadafruticultura_goias
Endereço:
Universidade Federal de Goiás - UFG - Campus Samambaia
•Polo Grande Goiânia: Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Ciências Econômicas - FACE
•Polo Vale do São Patrício: Escola de Agronomia - EA
